起源の場所:
中国
ブランド名:
Rps-sonic
証明:
CE
モデル番号:
RPS-LP20
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チタンホーン 1500W 超音波乳化装置 液体気泡脱気用
パラメータ
| モデル | SONO20-1000 | SONO20-2000 | SONO15-3000 | SONO20-3000 |
| 周波数 | 20±0.5 KHz | 20±0.5 KHz | 15±0.5 KHz | 20±0.5 KHz |
| 電力 | 1000 W | 2000 W | 3000 W | 3000 W |
| 電圧 | 220/110V | 220/110V | 220/110V | 220/110V |
| 温度 | 300 ℃ | 300 ℃ | 300 ℃ | 300 ℃ |
| 圧力 | 35 MPa | 35 MPa | 35 MPa | 35 MPa |
| 音響強度 | 20 W/cm² | 40 W/cm² | 60 W/cm² | 60 W/cm² |
| 最大容量 | 10 L/Min | 15 L/Min | 20 L/Min | 20 L/Min |
| チップヘッド材質 | チタン合金 | チタン合金 | チタン合金 | チタン合金 |
説明
超音波乳化装置は、超音波ホモジナイザーまたはソニケーターとも呼ばれ、高周波音波を利用して乳化物を生成する装置です。食品・飲料、化粧品、化学処理など、さまざまな産業で一般的に使用されています。
超音波乳化プロセスでは、油と水のような混ざり合わない2つ以上の物質を含む液体混合物に強力な超音波を印加します。超音波は液体中にキャビテーションバブルを生成し、これが急速に膨張・収縮します。この現象により、局所的に高温、高圧、せん断力が発生し、液体が微細な液滴に破砕され、安定した乳化物が形成されます。
利点:
乳化物形成: 超音波乳化装置は、微細な液滴サイズと高い安定性を持つ乳化物を生成する能力で知られています。超音波によって生成される強力なキャビテーション力は、大きな液滴を小さな液滴に破砕し、微細で均一な乳化物を生成します。液滴サイズが小さいと分散相の表面積が増加し、安定性が向上し、混合特性が強化されます。
均質化: 乳化物形成に加えて、超音波乳化装置は均質化目的にも使用されます。2つ以上の混ざり合わない液体または物質を効果的に分散・混合して均一なブレンドを作成できます。これは、食品・飲料業界など、製品の一貫した品質と食感が重要な産業で特に役立ちます。
プロセス効率: 超音波乳化は、プロセス効率の点でいくつかの利点を提供します。これは迅速かつ連続的なプロセスであり、従来のメソッドと比較して乳化物形成に必要な時間が最小限で済みます。超音波によって生成される高いせん断力により、混合と分散が速くなり、処理時間が短縮され、生産性が向上します。
栄養価の維持: 超音波乳化装置の使用は、敏感な化合物の栄養価を維持するのに役立ちます。短い処理時間と低温操作により熱への暴露が最小限に抑えられ、ビタミン、酵素、または生理活性化合物などの熱に敏感な成分の劣化または変性のリスクが軽減されます。
スケーラビリティ: 超音波乳化は、より大きな生産量に対応するために簡単にスケールアップできます。小型の実験室用デバイスから産業用機器まで、さまざまなサイズの超音波乳化装置が利用可能であり、研究開発から本格的な生産へのシームレスな移行を可能にします。
応用: 超音波乳化装置は、幅広い産業で応用されています。食品・飲料業界では、ドレッシング、ソース、マヨネーズ、飲料などの製品で安定した乳化物を生成するために使用されます。製薬および化粧品業界では、超音波乳化はクリーム、ローション、軟膏、その他の化粧品または治療用製品の製剤に使用されます。
特徴
1. 乳化物の種類を制御できる;
2. 生成された乳化物をより安定させる;
3. 高濃度;
4. 乳化物を生成するために必要な低電力;
5. 低コスト、超音波乳化 - 重要な特徴は、乳化剤を使用しないか、または少量で使用して非常に安定した乳化物を生成できることです。
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